預防流感

2015.1.23 , 文章分類: 貼士 , 由 岐黃景略 發表

就健康這個課題來說,最近的城中熱話,必然是流感。的確,香港到處都有人患了不同程度的外感病,由呼吸道到消化道,都是患病者眾。衞生署說現在是流感大流行,又說今年的流感疫苗不合用,並叫大家注重個人衞生。這些,都是西醫角度的意見,不能說沒有效,但還有沒有其他方法?顯然地,衞生署並沒有諮詢中醫。要預防外感,中醫有個不二法門──健脾。

 

說穿了,健脾,其實就是維持身體穩定,一點都不難解。但要做到穩定,卻大有學問,以下分享一二。

 

外感的病機是,人體的氣血運行,被外界天氣所牽動,因而失去常道,天氣疏泄,人就病散;天氣收歛,人就病鬱;天氣時散時歛,人就病散鬱並存。問題是,現在的天氣,還沒有明顯趨勢,涼三天又暖兩天,燥濕不定,濕度由40%至90%都有。在這個時候,天氣的影響無定,我們刻意讓自己散多一點,或收多一點,都是有偏向的,只要外界稍有變動,原本正確的偏向,就會變得不正確。要如何在這個不穩定的天氣之下自處?答案只有穩定,讓身體固定自身的氣血運行,不因外界變化而變化。

 

生活起居

在此,首先建議大家順應一日的時間來生活,早上 (日出及日出前後,約早上3-9時) 是由靜入動的時候,我們應該起床,慢慢地讓身體動起來,漸漸由睏倦而進行精神,早上醒來後,做一些伸展運動,讓氣血得以升發 (這個過程,中醫稱為肝木)。怎樣做都沒所謂,運動的重點是讓四肢盡情伸展,當作拉筋來做亦可。然後,到了中午 (日中及日中前後,約早上9時至下午3時),則是太陽上到頂,同時人身氣血膨脹得旺盛的時候,這時我們要盡情活動,或學習,或工作,使氣血充份散發 (氣血散發到極致,中醫稱為心火)。再然後,到了日入 (即傍晚及傍間前後,約下午3-9時),太陽收歛,我們也要將氣血收歛 (氣血收歛,中醫稱為肺金),讓人平靜下來,甚麼事情都可放慢來做,回到家中,也只是輕鬆過日辰便可。最後是夜間 (午夜及午夜前後,約晚上9時至清晨3時),太陽潛到最深處,我們也當將氣血潛藏起來 (氣血潛藏固密,中醫稱作腎水)。這樣,氣血升發有序,散歛有時,就會形成一個運行規律 (氣血的規律,中醫稱之曰脾土)。一旦規律形成了,除非是很大的偏性,否則,這個規律也不會輕易混亂,氣血運行不亂,就不會病。

 

飲食

以上的,是生活起居的調養,還有飲食,也是防病的重要一環。食物有五色,就是青赤黃白黑,五色代表五種能量狀態,可影響人身氣血的五種運作模式 (也即是中醫所說的五臟)。五色與能量的關係,也很難一下子說得清,總之,就是五色都食,使五臟皆調,五臟皆調則五臟不易有偏,不偏則不病。

 

食物還有五味的概念,五味是酸苦甘辛鹹,亦即構成世上無數味道的五個基本味,能給身體氣血帶來五種不同的變化。在此,也建議五色平調,不宜有偏。

 

四臣湯

最後,就是介紹四臣湯,這個健脾的食療方:

 

四臣是指淮山、扁豆、蓮子、芡實四味常用食品和藥品 (四臣是台灣的稱謂),它們味甘而淡,補脾而不膩,色白入肺,味甘而能補肺,扁豆、蓮子和芡實都是種子,又能補肝腎,扁豆炒用,稍具焦苦之味而同時入心。四樣材料,五臟並調 (實質就是健脾維穩),各一把,煎一鍋水出來,在這些流感大流行的日子,當作日常飲品之用,正是健脾以穩定氣血的最佳最方便之法。不過,一旦不幸染了外感,就建議暫停四臣湯,並盡快看中醫。

 

另外,也有一個很簡單的健脾食療,我幾乎忘了,幸得有人提醒,就是一碗熱粥,煮粥之時稍加生薑便可。這也是健脾的。

 

以上的,是健脾之法,目的是讓身體穩定,無論寒熱燥濕,大風或翳悶,都能維持自身穩定,病從何來?須知道,病毒細菌之襲人,也要那人的身體適合病毒細菌之生存。我們將脾健好,身體就能隨機調節,何來適合病毒細菌生存的條件?

 

當然,如果不幸生病了,就很難說清楚該如何治理了,一切,還是得因人而定。但有一點是可以肯定的,治療各種外感,中醫不會遜色。